クイコ飯

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ひろしま本店
2010年 08月 20日 |
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お好み焼き ひろしま本店

珍しく金山に行く機会があったので、こちらへ。

ちゃんとした広島焼のお好み焼きを食べたことがなかったので、挑戦





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ひろしま焼 イカ入り(そば) 

値段は確か¥700くらい

鉄板の上で手際よく焼かれるのを見ているのは楽しい♪

薄く広げられた生地にもやし、山盛りキャベツ、豚肉
それにそば、イカ

最後に薄く焼いた目玉焼きの上に。

見ていて、これは自分じゃ作れないなと思った^^;
(ぐちゃぐちゃにする自信アリ)

コテで切り分けるんですが、
これが思った以上に難しくて・・・

抑えると横から具がはみ出るわ生地がもっちりしてるのか全然切れないわで(;´д`)ゞ
大阪風に比べて難易度が高いですね

普通においしかったと思います

でも私は食べ慣れてるのもあると思うけど、
大阪風の全部混ぜて焼くお好み焼きのが好きかな^^

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ひろしま焼 たこ入り(うどん)

意外と焼きそばいりのベーシックなものより、
こっちのうどんの方が良かった

焼きそばがもっと給食のみたいに柔らかめだと良かったかなぁ

初ひろしま焼き、
ご馳走様でした☆

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ひろしま本店 お好み焼き / 金山駅東別院駅尾頭橋駅


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by kuikomeshi | 2010-08-20 10:37 | 中区 |
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