出かける用事も無かったのでクリスマスに
シフォンケーキを焼きました^^
作ったの一年振りくらいかも?
我が家のオーブンレンジは変わってないんですが、
両親の家のオーブンレンジが新しくなったのでそちらで焼かせてもらいました
そしたら全然膨らみ方とか焼け加減が違うΣ(・ω・ノ)ノ
こんな風に綺麗に焼けたのは初めて。
因みに我が家のオーブンだと・・・
こんな変な膨らみ方&焼け方するんです^^;
今までずーっとレシピ通りに作ってるのに
レシピ本の写真みたいに焼けないな~って思ってたんですが
どうやらオーブンの性能差だったみたいです。
型から出したところ
今まではこの下のもこっ!って出てる部分が出来なかったのが出来てて感動♪
これぞシフォンケーキ!
これからケーキ類焼くときはオーブン借りることにしよう^^
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