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シフォンケーキ
2012年 12月 30日 |
シフォンケーキ_a0135743_16252381.jpg
出かける用事も無かったのでクリスマスにシフォンケーキを焼きました^^

作ったの一年振りくらいかも?

我が家のオーブンレンジは変わってないんですが、
両親の家のオーブンレンジが新しくなったのでそちらで焼かせてもらいました

そしたら全然膨らみ方とか焼け加減が違うΣ(・ω・ノ)ノ

こんな風に綺麗に焼けたのは初めて。

因みに我が家のオーブンだと・・・
シフォンケーキ_a0135743_16291479.jpg
こんな変な膨らみ方&焼け方するんです^^;

今までずーっとレシピ通りに作ってるのに
レシピ本の写真みたいに焼けないな~って思ってたんですが
どうやらオーブンの性能差だったみたいです。

シフォンケーキ_a0135743_163143.jpg
型から出したところ

今まではこの下のもこっ!って出てる部分が出来なかったのが出来てて感動♪
これぞシフォンケーキ!

これからケーキ類焼くときはオーブン借りることにしよう^^

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