クイコ飯

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Fraise 安城工房
2015年 01月 31日 |
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安城市和泉町にあるFraise(フレーズ) 安城工房へ行ってきました

チーズケーキがメインの洋菓子店です

このお店、もう完全に地域の人しか通らない!
という感じの狭い通りの住宅街の中にあって、
一応写真のようにお店っぽくなってるけど、本当にここだけで
それ以外の写ってない部分は完全に和風のお家

基本注文販売が専門で、ケーキはホール売りのみで前日までに予約

チーズケーキやガトーショコラなどは冷凍の状態でなら
予約なしで買うことができます

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とろけるチーズケーキ 12cm ¥1200

とりあえず、お店の売りであるとろけるチーズケーキを買いました

冷凍状態なので、冷蔵庫で半日ぐらいかけてじっくり解凍します

ケーキの箱がギャルっぽいのがちょっと残念

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解凍後カットしました

とろけるとあるとおり、柔らかくって切るのが難しいA´ε`;)゚・゚
半解凍ぐらいのうちにカットしておいた方が良かったかも

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食べてみると、内側は半生みたいななめらか食感で、
外側はベイグドなしっかりした硬さがあって
違う食感が楽しめました^^

濃厚だけど重たくなくて甘さも控えめでなかなか美味しい( ´艸`)
チーズの味もクセが無くて、想像通りのチーズケーキの味で良かった

抹茶のチーズケーキとかキャラメル味とかもあったので
今度はその辺を試してみたいです

ちなみに、今回は店舗に買いに行きましたが
JAあいち中央産直センターやデンパーク内の店舗でも
とろけるチーズケーキの販売はされてます

ご馳走様でした(´▽`)

Fraise 安城工房

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by kuikomeshi | 2015-01-31 16:26 | 安城市 |
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