豊田市の竹生町に5月6日にオープンした
手打ち蕎麦 くくりへ行ってきました
もともとお茶屋さんだった建物を改築?改装?して造られたお店
入口から良い雰囲気です^^
日本三大そばの一つ、
戸隠そばが頂けるそうです
店内奥からの眺め
入口前がカウンタースペースで、奥は座敷になってます
写真では写ってませんが、中庭もあって良い感じ
席の間隔も広く取ってあって、ゆったり過ごせますね
席に着くと蕎麦茶と揚げ蕎麦が出されました
お茶があったかいので嬉しい
こちらの揚げそばは細長いタイプなんですね
いままで行った他のお店では平たい形ばかりだったので新鮮
ほんのりお塩が利いててパクパクつまみます( ´艸`)
生わさびと荒塩と天かす
なんか天かすが凄くキレイ・・・!
でもざるそばに天かすって入れるものなのかな?
蕎麦がくるまで山葵をすって待ちます^^
昼そばランチ ¥1200
前菜3種・ざるorかけそば・甘味がつくセット
まず前菜です
左から
スナップエンドウの胡桃和え?
ささみ?の南蛮漬け
茄子の煮びたし
店員さんに細かい内容利かなかったのでなんとなくのメニュー名ですが^^;
前菜どれも美味しかったです♪
初めて頂く戸隠そば!
wikiによると、戸隠そばの特徴が色々あったんですが、
・水はほとんど切らないで出す
・「ぼっち盛り」という独特のもりつけ方
・円形のざるに盛られ、「ざる」であっても海苔を乗せない
・薬味には戸隠大根という辛味大根のおろしたものが付く
といった感じでした
なるほど。
確かにその通りの見た目で出てきました
水を切っていないということで、ざるの下には水受けがあって、
蕎麦はみずみずしいです
大根おろしも付いてますね~
とりあえず荒塩が付いてるので、まずお塩で一口。
蕎麦の香りはあんまり解らなかったけど美味しいです
つゆには辛味大根を入れて。
お蕎麦は細いけどコシがあってのど越しが良いです^^
こういうお蕎麦好き
辛味大根は思ったほど辛くなくて食べやすかったです
ざるそば(大盛り) ¥800+¥100
旦那さんはシンプルにざるを
メニュー表にはありませんが、+¥100で大盛りにしてもらえました
私のほうが普通盛りなので、2束増える感じですね
結構しっかり量がありました
そば湯とランチの甘味
そば湯の急須可愛い( ´艸`)
そんなにドロっとしてないタイプのそば湯でした
甘味はそば団子
揚げたてなのか温かくて、表面はサクっとしてて中はもっちり
みたらしあんが良い感じで美味しい
お店の雰囲気も良いし、料理も美味しかったです^^
夜のメニューが解らないけど、お酒とか一品料理とかあるみたいなので
夜も来てみたいなぁ
ご馳走様でした(´▽`)
■手打ち蕎麦 くくり
〒471-0077 愛知県豊田市竹生町4-58
TEL:0565-77-7037
昼11:00~14:30
夜17:30~21:30
月曜定休
ランキングに参加しています。ポチっとヨロシクお願いします☆