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みすゞ洋菓子店 エンゼル
2009年 12月 25日 |
今年のクリスマスケーキはこちら
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みすゞ洋菓子店のエンゼル





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雪山のような真っ白なリングケーキ

フルーツが沢山のったお洒落なケーキもいいけど、
これはこれでクリスマスの雰囲気がある気がします^^

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ナイフを入れると結構硬い感触があるんですが、
ぐっとまっすぐ抑えると綺麗に崩れることなくスーっとカット出来ます

断面は↑こんな感じ

間にうすーくバタークリームがサンドしてあるだけとシンプル★

でも、侮るなかれ!

一口食べるとホロっと崩れてスーッと溶けてなくなっちゃうんです!
もう何度か食べたことあるけど、いつもこの食感に感動します(´∀`)
他のお店では味わえないケーキです♪

ところどころ小さく砕かれたアーモンドが入っていて、それの香ばしさも◎

ずっと残っていて欲しいお菓子です^^

大きさは3種類あって、
小 ¥800   中 ¥1600  大 ¥2400
中で6人~8人分くらいです^^
日持ちは約3日間

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お店は昭和の香りがするような小さくてあまり目立たない感じで、
店内も無音でちょっと照明が暗いので、店内はちょっと慣れない空間です。
ケーキもきらびやかなものはないですが、
その素朴さがこの味に出てるのかなとも思います

■みすゞ洋菓子店
名古屋市瑞穂区南山町17-7
052-831-7306
営業時間9:30~20:30
※定休日 水曜
※現在ご家族の方がご病気かなにかでリハビリ等が大変らしく、
当分の間 水・木 が定休日になってます(祝日はやっているかもしれません)

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by kuikomeshi | 2009-12-25 17:39 | 瑞穂区 |
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