いちご大福のシーズンです
私の好きないちご大福はこちら
豊田市にある
花月というお店の苺大福
いちご大福というと店によって色々違いがありますよね
私が知っているお店は生地が餅で、粒あんというパターンが多いんですが
ここのは生地が求肥で白こしあんなんです☆
基本的にあんこはつぶあん派でこしあんは受け付けないんですが、
これは別^^
いちご大福は白こしあんの方が断然好きです(ノ∀`*)
生地も餅だと弾力は楽しめるけどすぐ固くなっちゃいますが、
求肥なら1日おいてもやわらか~なままがいいですよね♪
あとこちらはお正月なので花びら餅です
牛蒡が入ってたり、味噌餡だったりで好き嫌いが分かれるお菓子ですが、
私は結構好きです^^
■お菓子処 花月
愛知県豊田市竹生町1丁目2-12
0565-32-3517
お店の方もとても優しいのもいいです^^
米粉を使ったロールケーキなども売ってます
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